TARİFLER
-
Sac oruğu
MALZEMELER DIŞ HARCI İÇİN: 2 su bardağı ince bulgur Yeteri kadar su 1 adet soğan 1 çay kaşığı kimyon 1…
Devamını Oku » -
Hasanpaşa köftesi
MALZEMELER Yarım kg kıyma 1 adet soğan 2 adet yumurta 2 dilim bayat ekmek içi 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı…
Devamını Oku » -
Pilavlı tencere kebabı
1 adet kuzu kol (kemiksiz ve iri parçalar halinde doğranmış) Yarım su bardağı zeytinyağı 2 su bardağı pirinç 2 adet…
Devamını Oku » -
Kavurma
Kaburga kemiklerini tencereye alın. Ayçiçeği yağını ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Parça eti ilave edip, ağır ateşte suyunu salıp yeniden çekene…
Devamını Oku » -
Pilavlı pirzola dolması
MALZEMELER 8 parça kuzu pirzola Yarımşar çay kaşığı karabiber, kekik ve tuz 2-3 adet yumurtanın akı PİLAV İÇİN: 1 su…
Devamını Oku » -
Erikli soğanlı et
MALZEMELER 250 gram kuşbaşı kuzu eti 10 adet arpacık soğan 1 adet domates 10 adet yeşil erik 1 yemek kaşığı…
Devamını Oku » -
Kuzu etli sarımsak tavası
MALZEMELER 1 kg iri doğranmış kuzu eti (but kısmından) Su 50 gram tereyağı 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı…
Devamını Oku » -
Nohutlu işkembe
MALZEMELER Yarım kg nohut Yarım kg dana işkembe (mümkünse damar kısmından) 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 2 adet…
Devamını Oku » -
Sebzeli et sote
MALZEMELER Yarım çay bardağı zeytinyağı İkişer adet salçalık kırmızı biber ve dolmalık biber 2 diş sarımsak 1 adet soğan 200…
Devamını Oku » -
Kuzu etli patlıcan güveci
Kuzu eti ve tereyağını tencereye alıp kavurun. 1 su bardağı sıcak su ekleyip eti bıraktığı suyu çekene kadar pişirip kenara…
Devamını Oku »