Çinliler asırlardır bu yöntemi kullanıyor! Yemekleri böyle pişirmek damar tıkanıklığını önlüyor: Hastalıklara karşı güç bariyeri oluşturuyor

Buharda pişirmenin kritik avantajlarından biri, TAC, karotenoidler, glukozinolatlar, sülforan, folat ve fitokimyasallar gibi yararlı besinleri daha uzun süre korumasıdır.

Diğer pişirme yöntemleri yağ veya yüksek ısı kullanırken, buharda pişirme, düşük ısı ve hassas buhar kullanarak yiyecekleri pişirir.

Hiçbir işlem yapılmadığı için yiyecekler önemli miktarda vitamin, mineral ve enzimi korur. Bu, vücudunuzun bu zorunlu takviyeleri özümseme kapasitesini teşvik eder ve en üst düzeyde çalışmasını sağlar.